آشنایی با پسته کله قوچی

          حسین زاده 
            بازدید : 45
          یکشنبه 30 مهر 1402
           نظرات (0)
        

معرفی پسته کله قوچی

پسته کله قوچی را باید درشترین پسته ایران دانست. این رقم پسته به همراه پسته اکبری جزء باارزش ترین نوع پسته ها هستند.

خرید پسته کله قوچی همواره مورد استقبال مردم داخل کشور قرار دارد. پسته کله قوچی جزء گرده پسته های گرد و کروی قرار دارد، مغز درشت با طعم بسیار خوب از ویژگی های این رقم است

در ایران بیش از 90 رقم پسته کشت می شود وکشت و گشترش اکثریت آنها محدود است .

چهار رقم (پسته کله قوچی، پسته اکبری، پسته احمد آقایی و پسته فندقی) بیشترین سطح ریز کشت مناطق ایران را شامل می شود.

به طور کلی ارقام پسته از نظر شکل هندسی به دو گروه عمده تقسیم می شوند.

گروه پسته های کشیده: شکل هندسی ومغز این گروه کشیده است و شبیه مستطیل است. از مهمترین ارقام این گروه پسته اکبری و پسته احمد آقایی را می توان نام برد.

گروه پسته های گرد : شکل هندسی و شکل مغز این گروه گرد و کروی است و شبیه فندق هستند. از مهمترین ارقام این گروه می توان به پسته کله قوچی و پسته فندقی اشاره کرد.

پسته کله قوچی را می توان برادر بزرگتر پسته فندقی دانست با این تفاوت که علاوه بر درشت بودن دارای میزان خندانی بیشتر است. مغز درشت آن به رنگ سرخ تیره و رنگ پوست استخوانی به رنگ سفید کدر است.

مهمترین و مرغوب ترین پسته کله قوچی را باید درمنطقه پسته کاری نوق رفسنجان در استان کرمان جستجو کرد.

کشت این رقم به صورت پراکنده در سایر استانها هم وجود دارد . پسته کله قوچی را به نام پسته حاج شریفی هم می شناسند این نام گذاری به پاس زحمات آقای حاج علی شریفی که این رقم را در روستای دهنو رفسنجان شناسایی و انتخاب کرده گذاشتند.

محصول خوب و درشتی میوه و ارزش بالای این رقم باعث گشترش آن شده است.

خصوصیات درخت پسته کله قوچی

از مهمترین خصوصیات درخت کله قوچی می توان به گلدهی زود هنگام این رقم اشاره کرد و به همین دلیل بیشتر از ارقام دیگر در معرض خطر و خسارت سرمای بهاره قرار دارد. بنابراین در مناطقی که سرمای بهاره را تجربه می کنند گزینه مناسبی نیست.

پسته کله قوچی در دهه دوم قابل برداشت است و به همین دلیل جزء ارقام متوسط رس قرار دارد و در هنگام رسیدن پوسته نرم سبز رنگ به رنگ سرخ خاکستری میل پیدا می کند.

درختان این رقم به نسبت ارقام دیگر دارای شاخه های قوی و ضخیم تر هستند.

از دیگر خصوصیات درخت کله قوچی حساسیت آن نسبت به کمبود آب و عناصر غذایی است که در چنین شرایطی آفتاب سوختگی و خشکیدگی سرشاخه را در بر خواهد داشت.

این رقم دارای تاج گسترده و برگهای ساده و مرکب می باشد. اکثریت برگ های درخت کله قوچی 5 برگچه ای و برگچه های انتهایی بزرگتر می باشد.

خصوصیات ویژه پسته کله قوچی

درختان بالغ (12 تا 16 ساله)این رقم به طور متوسط 2200 گرم به ازای درخت پسته خشک حاصل می شود. به طور متوسط در انس(24-25) درصد پسته های دهان بسته (13-14) و میزان پوکی(34-35 ) درصد است و میزان مغز دهی پسته خشک 55 گرم می باشد.

شدت سال آوری درخت کله قوچی متوسط است به طوری که شدت سال آوری از ارقام دیگر تجاری(پسته اکبری، پسته احمدآقایی و پسته فندقی) کمتر است.

مقدار پروتئین مغز این رقن 2.2 درصد و میزان چربی آن 4.49 درصد می باشد، لازم به ذکر است که درصد پروتئین و چربی در مغز می تواند تحت تاثیر زمان برداشت تغییر کند، به طوری که هرچه زمان برداشت به تاخیر انجام شود درصد چربی افزایش و درصد پروتئین کاهش می یابد.

خرید بذر پسته بادامی زرندی

          حسین زاده 
            بازدید : 45
          دوشنبه 17 مهر 1402
           نظرات (0)
        

امروز قصد دارم از تجربه های پنج ساله در مورد کاشت بذر پسته و تولید نهال پسته برایتان بگویم و این که چگونه می توان یک مزرعه سرسبز احداث کرد.

قبل از هر چیز باید بگویم که در گذشته احداث باغ مختص مناطق حاشیه کویر بوده و کاشت پسته در دیگر جاها کشور یک تقریبا غیر ممکن و یا اگر هم ممکن می شد، توجیح اقتصادی نداشت.

ولی در حال حاضر به دلیل تغییر اقلیم تقریبا در اکثر مناطق کشور ممکن شده است. لازم به ذکر است که درخت پسته گرما دوست و از رطوبت هوا بیزار است.

پس بجز مناطق شمال و جنوب که رطوبت زیادی دارند بقیه مناطق کشور استعداد کشت پسته را دارند.

امروزه به دلیل سود دهی بالای باغات پسته اکثر کشاورزان سعی در تغییر کشت دارند.

علاوه بر قیمت بالای پسته سهولت کاشت و داشت پسته را می توان از دلایل استقبال کشاورزان دانست.

کاشت پسته به دو صورت انجام می شود

1- کاشت نهال

2- کاشت بذر

توجه : قبل از کاشت نهال یا بذر کشاورزان باید توجه داشته باشند که حتما از بذر با رقم بادامی زرندی استفاده کنند.

استفاده از پایه با رقم بادامی زرندی باعث می شود که در آینده هزینه های شما به شدت کاهش یابد.

این رقم علاوه بر مقاوم بودن در برابر انواع بیمار ها و آفات پسته به شوری و همچنین به تنش های آبی هم مقاوم است.

شما برای تهیه رقم پسته بذر بادامی زرندی می توانید اینجا کلیک کنید. این بذر مستقیما و بدون واسطه از خود شهرستان زرند ارسال خواهد شد.

کاشت نهال

در صورتی که آب و خاک مزرعه مورد نظر شور باشد، توصیه می شود. برای همین منظور ابتدا بذر را تهیه و سپس آنها را ضدعفونی کرده و سپس آنها را به مدت 48 ساعت خیس کرده و سپس بذرها را به مدت چند روز لای پارچه مرطوب نگه می دارند تا جوانه بزنند.

سپس بذر را در داخل گلدان های نایلونی کشت کرده و یعد از گذشت یک سال نهال های یک ساله را به مزرعه منتقل و در زمین کشت می کنند.

از آنجایی که خاک مزرعه شور است و شوری ممکن است باعث پژمردگی نهال شود باید نهال ها را در وسط جوی یعنی جایی که شوری کمتری دارد کشت کرد.

بعد از گذشت تقریبا دو یا سه سال به نهال ها پیوند می زنند و تقریبا از سال 7 به بعد درخت پسته شروع به محصول دهی می کند.

در سال های ابتدایی محصول کمتر ولی با گذشت چند سال محصول افزایش می یابد.

از هر درخت بالغ تقریبا 40 کیلو پسته برداشت می شود.

در هر هکتار تقریبا 600 درخت می توان کشت کرد.

با یک حساب سرانگشتی متوجه می شوید که یک هکتار باغ پسته چه مقدار سود دهی دارد.

کاشت بذر

کاشت بذر هم یکی دیگر از روش های کاشت درخت پسته می باشد.

در این روش هزینه ها به مرایب کاهش می یابد و نهال های از رشد بهتری به نسبت کاشت نهال برخوردار هستند.

این روش مخصوص مزارع با خاک شیرین می باشد.

برای کاشت بذر در این روش ابتدا یک یا دو نوبت مزرعه را آبیاری می کنند و سپس دو عدد بذر جوانه زده در محل داغ آب (جای که آب خط انداخته) می کارند.

بعد از کشت بذر بلافاصله باید آبیاری انجام شود.

دوره آبیاری در روزهای ابتدایی معمولا هر 7 روز و با گذشت یک سال می تواند به 10 روز به طول بینجامد.

مدیریت یک باغ پسته به نسبت دیگر محصولات باغی آسانتر و راحتر است.

دوره آبیاری درختان بالغ 40 روزه است.

از مهمترین آفات باغ پسته می توان به گموزاشاره کرد.

از مهمترین آفات پسته هم می توان به پسیل پسته اشاره کرد.

از هوای منطقه شما از رطوبت بالایی برخوردار نباشد، کاشت پسته بهترین گزینه می تواند باشد.

داستان شیرینی از بخشش پدر توسط وین دایر

          حسین زاده 
            بازدید : 78
          پنجشنبه 27 تیر 1398
           نظرات (0)
        

 داستان شیرینی از بخشش پدر توسط وین دایر

 پدر او فردی بود که در قبال خانواده اش، کوچک‌ترین احساس مسئولیتی نمی‌کرد و مدام در حال خوردن مشروبات الکلی بود تا اینکه او روزی خانواده‌اش را با سه فرزند ترک کرد و رفت و دیگر از او خبری نشد. بعد از رفتن پدر زندگی بر وین دایر  و خانواده سخت شد. تا اینکه مادرش به‌ناچار او را به پرورشگاه سپرد. وین دایر دوران شیرین کودکی را در پرورشگاه سپری کرد. او کم کم در پرورشگاه بزرگ شد و در دوران نوجوانی و جوانی به سختی هم کار و هم تحصیل می کرد. او پله های ترقی را یکی پس از دیگری گذراند. او سخنران و نویسنده ماهری شد. از او اکنون کتاب های زیادی به جای مانده. او روزی تصمیم میگیرد پدر لاابالی خود را که او را سالها رها کرده بود پیدا کند. و انتقام سالها سخت را از او بگیرد.

 که وین دایر در کتاب باور کنید تا ببینید آن را بیان می‌کند. وین دایر روزی تصمیم می‌گیرد تا پدر مست و لاابالی خود را پیدا کند و به کین خواهی از او بپردازد. با جستجوی زیاد درمی‌یابد که پدرش چند هفته پیش در شهری دورافتاده براثر ناراحتی کبد ناشی از نوشیدن الکل درگذشته است. سرانجام با هزاران پرس‌وجو، گور پدرش را می‌یابد. درحالی‌که سرشار از نفرت و کین خواهی بود، بالای گور پدر می‌ایستد. مدتی به گور نگاه می‌کند.. پس از چند دقیقه که به آن گور می‌نگرد، ناگهان عاطفه‌ای پنهان از پشت سال‌ها نفرت نسبت به پدر، زبانه می‌کشد و او را به گریه می‌اندازد. او در آن سیل اشک، پدر را باوجود همه‌ی زخم‌های روحی که به او وارد کرده بود، می‌بخشد. او پدر را می‌بخشد و با این بخشش شگفت‌آور و آنی، احساس می‌کند همه‌ی سدهای روحی که شکوفایی احساس خوشبختی را که از او سد کرده بود با نیروی عاطفی این بخشش از بین می‌رود و او دوباره متولد می‌شود؛ و پس ازاین بخشش پی می‌برد که

 انسان‌های که می‌بخشند، امکان پیشرفت بیشتری به‌سوی آرزوهایشان را پدید می‌آورند. آن‌ها می‌بخشند و خود را آزاد می‌کنند. 